Salame toscano calibrato

Il salame toscano calibrato è un prodotto tipico della tradizione toscana. È ottenuto dalla macinazione finissima di carni scelte, ricavate da varie parti del maiale, con aggiunta di sale, pepe e grasso triturato grossolanamente.
Il salume viene poi insaccato in un budello naturale per la stagionatura.

Taglio

1,5 kg / pezzo

codice

18102

Provenienza

Italia - Toscana