Minigr noir (55%, 63%, 70%, 72%)

Gocce di cioccolato fondente di varie gradazioni. Prodotto adatto alla lavorazione (ganache, rivestimenti, stampi o copertura).
Tipologie:
-Elianza noir: fondente 55%, con note di liquirizia e anice stellato
-Vanuari noir: fondente 63%, con note di frutti rossi e miele
-Yzao noir: fondente 70%, con note di liquirizia
-Kayambe noir: fondente 72%, con note di liquirizia

 

Taglio

3 kg / confezione

codice

CL20053 (Elianza noir 55%); CL20047 (Vanuari noir 63%); CL20093 (Yzao noir 70%); CL20067 (Kayambe noir 72%)

Provenienza

Francia

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