Gambero viola (1°-2°)

Il gambero viola è uno tra i crostacei più apprezzati in assoluto: la sua pesca è molto ardua, sia per le profondità a cui vive sia per i suoi spostamenti molto veloci. Di colore rosso, si caratterizza per sfumature tendenti al viola e all’azzurro.

Taglio

1 kg / confezione

codice

131021 (1°); 131032 (2°)

Provenienza

Mar Mediterraneo