Controfiletto

Il controfiletto di black angus irlandese ha una pezzatura di circa 7kg, si presenta pulito, in confezione sotto vuoto. La carne ha un’ottima marmorizzazione di grasso. La carne mantiene ottimali le sue qualità per 30 giorni.

Taglio

7 kg ca. / pezzo

codice

149019

Provenienza

Irlanda